7月11日至16日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)指導(dǎo)，江蘇科技大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)及江蘇省糧油學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦，鎮(zhèn)江市京口區(qū)金谷志愿服務(wù)中心承辦的“青春守護(hù)中國(guó)糧”2025年首屆糧食行業(yè)青少年科技文化夏令營(yíng)成功舉辦。來(lái)自全國(guó)涉糧院校的學(xué)子們跨越鎮(zhèn)江、杭州、南京三城，通過(guò)科技實(shí)踐、農(nóng)耕溯源、文化傳承三大維度，深度參與國(guó)家糧食安全建設(shè)實(shí)踐。

在鎮(zhèn)江段的行程中，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)青年委員、我校糧食學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心主任關(guān)樺楠教授開(kāi)展題為《智啟食界糧安天下》講座，為營(yíng)員們系統(tǒng)闡釋“大食物觀(guān)”下食物來(lái)源的拓展路徑；走進(jìn)中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江直屬庫(kù)，營(yíng)員們實(shí)地見(jiàn)證了“綠色儲(chǔ)糧”的硬核實(shí)力——智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)糧溫誤差≤0.5℃，恒濕環(huán)境持續(xù)保障儲(chǔ)糧品質(zhì)，為當(dāng)代糧油學(xué)子提供了寶貴的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)；而在江蘇省翰雅農(nóng)場(chǎng)，物聯(lián)網(wǎng)與水肥調(diào)控技術(shù)的結(jié)合、植物敲染非遺技藝的體驗(yàn)，讓營(yíng)員們深刻領(lǐng)悟到：科技與農(nóng)耕文化的創(chuàng)新融合、現(xiàn)代旅游業(yè)與傳統(tǒng)種植業(yè)的復(fù)合發(fā)展，正是當(dāng)代鄉(xiāng)村振興事業(yè)的“破局之道”。

在杭州市，營(yíng)員們走進(jìn)浙江農(nóng)林大學(xué)食品中試車(chē)間，專(zhuān)業(yè)設(shè)備的嗡鳴與糧食的清香交織。營(yíng)員們實(shí)地了解了食品烘焙、精釀啤酒、果汁生產(chǎn)線(xiàn)的實(shí)操，將課堂上的理論參數(shù)變成能觸摸的面包、能品嘗的啤酒、飲料。隨后在良渚遺址公園的萬(wàn)畝稻田與臨安博物館中，營(yíng)員們沉浸式體驗(yàn)了璀璨的良渚文化——縱橫交錯(cuò)的糧食灌溉水利工程、防潮防火的糧倉(cāng)建設(shè)、記錄糧食容量的瓦罐，想象著良渚人“刀耕火種”的場(chǎng)景，從中感悟人類(lèi)與糧食相依相伴的漫長(zhǎng)歲月。在華東最大的智慧糧庫(kù)——仁和糧庫(kù)，技術(shù)員演示的AI糧情預(yù)測(cè)系統(tǒng)及糧倉(cāng)實(shí)時(shí)智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)令人驚嘆。儲(chǔ)糧倉(cāng)前，大家觸摸著防潮隔熱的倉(cāng)壁，聽(tīng)老糧庫(kù)人講述從“肩扛手搬”到“智能值守”的變遷，在新老對(duì)比中體會(huì)“糧食安全”背后的代際傳承。

夏令營(yíng)的最后一站，營(yíng)員們來(lái)到南京繼續(xù)研學(xué)之旅。在2024年“中國(guó)最美村鎮(zhèn)”之一的芝山村，他們走進(jìn)銅山紀(jì)念博物館與抗大第九分校舊址，在前輩戰(zhàn)斗過(guò)的圣地感受紅色革命精神的熏陶。隨后營(yíng)員們與芝山村黨委書(shū)記李其軍、95后“新農(nóng)人”技術(shù)骨干龍國(guó)剛展開(kāi)親切交流，不僅學(xué)習(xí)了芝山村特色富硒產(chǎn)業(yè)與生物質(zhì)炭土壤改良技術(shù)，更領(lǐng)會(huì)了當(dāng)代中國(guó)青年學(xué)者扎根農(nóng)村、奉獻(xiàn)農(nóng)村、造福農(nóng)村的偉大理想信念。交流結(jié)束后，營(yíng)員們還體驗(yàn)了采梨、采黃花菜等農(nóng)事勞作，深切體會(huì)到農(nóng)業(yè)工作者的艱辛與不易。

7月16日，結(jié)營(yíng)匯報(bào)儀式在南京財(cái)經(jīng)大學(xué)舉行。5組營(yíng)員結(jié)合為期6天的調(diào)研，圍繞“智慧農(nóng)業(yè)”“糧食產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型”等前沿?zé)衢T(mén)話(huà)題進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。匯報(bào)臺(tái)上，營(yíng)員們精神昂揚(yáng)，用精心打磨的PPT、詳實(shí)的數(shù)據(jù)向評(píng)委和師生們?nèi)笆匠尸F(xiàn)了研學(xué)收獲。從“科技賦能?chē)?guó)家糧食儲(chǔ)備體系研究”“田間到糧倉(cāng)：糧食供應(yīng)鏈韌性與安全”，到“大食物觀(guān)”的多元實(shí)踐探索等，每一份成果都閃耀著青年學(xué)子對(duì)糧食科技的敏銳洞察。

隨后的結(jié)營(yíng)儀式上，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)唐培安向優(yōu)秀營(yíng)員表示祝賀并頒發(fā)證書(shū)，他鼓勵(lì)營(yíng)員們?cè)谖磥?lái)的學(xué)習(xí)生活中勇?lián)鷷r(shí)代使命、志攀科技高峰。營(yíng)員代表鄭方圓表示：“感謝此次夏令營(yíng)的寶貴機(jī)會(huì)，未來(lái)我們會(huì)將這份從智能糧倉(cāng)到非遺田野的經(jīng)歷，化為守護(hù)中國(guó)飯碗的青春力量！”

首屆糧食行業(yè)青少年科技文化夏令營(yíng)的順利舉行，通過(guò)形式多樣、寓教于樂(lè)的實(shí)踐教育，讓營(yíng)員們深入了解糧食科技與鄉(xiāng)村振興知識(shí)，增強(qiáng)了糧食安全意識(shí)與社會(huì)責(zé)任感。相信未來(lái)，這些營(yíng)員將成為傳播糧食科技知識(shí)、助力鄉(xiāng)村振興的新生力量，為推動(dòng)我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村發(fā)展發(fā)光發(fā)熱。

（撰稿：武兆文  劉楊浚 初審：張靜 二審：張馳 編輯：張靜）