教授

植物科學與技術

北華大學

孫廣仁，男，1964年12月生，北華大學林學院教授，食品系主任。主要從事野生植物資源開發與利用,承擔森林植物學課程平臺建設與維護，森林植物學課件開發以及野外實習等工作。吉林省農特產品協會理事,吉林市素食協會副會長,吉林市營養協會副會長,亞太化學、生物與環境工程協會資深會員。

北華大學林學院教授，食品系主任。主要從事野生植物資源開發與利用,承擔森林植物學課程平臺建設與維護，森林植物學課件開發以及野外實習等工作。吉林省農特產品協會理事,吉林市素食協會副會長,吉林市營養協會副會長,亞太化學、生物與環境工程協會資深會員。

取得教學成果8項,其中省級教學成果1等獎2項,教育技術成果2/3等獎5項,取得;取得科研成果12項,其中國家級成果3項,省級科研成果2等獎1項。

第一作者發表論文20余篇，其中SCI檢索1篇，EI檢索2篇，國家核心期刊6篇；第一主編出版教材2部，副主編教材2部；

[1]朱闊,于澤鵬,高佳琪,袁瑞,李賀,孫廣仁,陳建光.五味子、大棗、枸杞復合果醋配方設計及抗焦慮作用研究[J].北華大學學報(自然科學版),2019,20(02):173-175.

[2]吳旻,鞠貴春,張愛武,劉忠軍.藍狐“大腎病”的發病機制和防治措施[J].經濟動物學報,2018,22(03):125-127.

[3]黃姍,孫廣仁.四葉參復合粉加工工藝[J].北華大學學報(自然科學版),2018,19(02):185-190.

[4]毛迪銳,張卓睿,常凱,孫廣仁.實驗微課的設計與制作——以《森林食品檢驗綜合實驗》為例[J].吉林省教育學院學報,2017,33(10):52-54.

[5]吳旻. β-胡蘿卜素對脂多糖誘導的IPEC-J2細胞炎癥的保護作用及其機制[D].吉林農業大學,2016.

[6]杜鳳國, 中國接骨木屬分子系統學的研究. 吉林省,北華大學,2016-07-20.

[7]杜鳳國, 天女木蘭生物生態特性、品種選育及應用研究. 吉林省,北華大學,2016-06-22.

[8]董宏偉,吳旻,趙艷麗,張曉音,李雁強,鄭鑫.β-胡蘿卜素對腸上皮細胞緊密連接作用的研究[J].黑龍江畜牧獸醫,2016(03):109-110.

[9]李雁強,吳旻,張曉音,崔煥忠,張輝,蘭海楠,鄭鑫.β-胡蘿卜素在大鼠體內代謝情況的研究[J].黑龍江畜牧獸醫,2015(11):273-275.

[10]劉延春, 藍靛果資源培育與開發利用技術引進. 吉林省,北華大學,2013-03-27.

[11]郭忠玲, 北方森林生態系統固碳技術研究與示范. 吉林省,北華大學,2012-06-09.

[12]刁紹起,朱楠楠,孫廣仁.山芹菜營養成分分析與加工特性[J].東北林業大學學報,2010,38(10):48-50.

[13]孫廣仁,陳偉銘,趙洪南.《食品分析》課程雙語教學模式探討[J].中國科教創新導刊,2010(29):70.

[14]杜鳳國, 天女木蘭繁育技術及產品開發. 吉林省,北華大學,2010-02-09.

[15]李繼海, 北五味子功能因子提取與功能性食品研究. 吉林省,北華大學,2009-11-30.

[16]李繼海, 北五味子功能因子提取與保健食品研究. 吉林省,北華大學,2009-11-30.

[17]姚大地, 酸櫻桃果實開發利用的研究. 吉林省,北華大學,2009-11-04.

[18]姚大地, 山核桃青果皮抗癌活性成分提取. 吉林省,北華大學,2009-11-04.

[19]孫廣仁,刁紹起,姚大地.山芹菜籽精油化學組成的GC-MS分析[J].東北林業大學學報,2009,37(07):102-103.

[20]姚大地,孫廣仁,刁紹起.大活籽揮發油超臨界萃取工藝及成分分析[J].東北林業大學學報,2009,37(01):115-116.

[21]孫廣仁,姚大地,由士江.山核桃青果皮對幾種人類致病細菌的抑制作用[J].東北林業大學學報,2009,37(01):92-93.

[22]姜貴全, 地榆中抗氧化和清除自由基活性成分提取分離及穩定性研究. 吉林省,北華大學,2008-12-15.

[23]李繼海, 五味子可樂型功能飲料研究. 吉林省,北華大學,2008-12-01.

[24]孫廣仁,張啟昌.《森林培育學》課程雙語教學模式的研究與實踐[J].科技資訊,2008(33):129.

[25]孫廣仁,高曉旭.柞蠶蛹蛋白溶解性與陽離子關系研究[J].安徽農業科學,2008(06):2367+2374.

[26]杜鳳國, 長白楤木的引種栽培及綜合開發利用. 吉林省,北華大學,2007-12-26.

[27]王耀輝,孟慶繁,孫廣仁.蒙古櫟葉揮發性成分的分析[J].東北林業大學學報,2006(04):37-39.