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傳統(tǒng)食品工業(yè)化生產(chǎn)及保鮮技術(shù)
①粽子生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)
從米浸泡、餡料處理、裹粽流水線、連續(xù)煮粽機、涼粽線、自動真空包裝、連續(xù)滅菌設(shè)備，均實現(xiàn)機械化、連續(xù)化，大幅降低了人工成本，保障了標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品質(zhì)量，并在生產(chǎn)線配套了油水分離回收系統(tǒng)，實現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)。
②米線生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)
從米浸泡、去石、粉碎、擠壓熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包裝，均實現(xiàn)了流水線機械化，節(jié)約了大量勞動力，也節(jié)約了大量能耗，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定。
食品保鮮技術(shù)簡介
開發(fā)出保鮮粽，常溫下可放置 20 天，品質(zhì)基本不變；運用柵欄技術(shù)開發(fā)出保鮮濕米線，保質(zhì)期可達(dá) 6 個月；這兩個技術(shù)都可以與粽子、米線生產(chǎn)流水線相結(jié)合。
江南大學(xué)
2021-04-11
食品安全快速檢測新技術(shù)及新產(chǎn)品
本項目運用免疫學(xué)方法和原理，結(jié)合最新的納米科學(xué)技術(shù)，研制和開發(fā)食品 安全檢測新技術(shù)和新產(chǎn)品。目前已成功開發(fā)針對擬除蟲菊酯類、三聚氰胺、黃曲 霉毒素、赭曲霉毒素、萊克多巴胺、雙酚 A、鄰苯二甲酸酯類、重金屬鉛、重金 屬鎘、羅丹明 B、赤蘚紅、堿性橙、磺胺類、牛奶過敏原、花生過敏原、金黃色 葡萄球菌、大腸桿菌 O.157 等多種抗原抗體、ELISA 免疫檢測試劑盒、膠體金快 速檢測試紙條、免疫親和柱以及基于碳納米管材料的新型超靈敏檢測傳感器。
江南大學(xué)
2021-04-11
流體食品陣列感應(yīng)電場低溫綠色殺菌技術(shù)
流體食品陣列感應(yīng)電場低溫綠色殺菌技術(shù)，針對指標(biāo)菌（大腸桿菌，沙 門氏菌，金黃色葡萄球菌）和指標(biāo)酶（辣根過氧化物酶，多酚氧化酶，果膠酶） 的殺滅溫度為 60-65 ℃，處理時間<15 s，技術(shù)含標(biāo)準(zhǔn)化的開發(fā)流程。該新技術(shù) 可替代傳統(tǒng)巴氏殺菌（~68℃, ~30 min）和超高溫瞬時殺菌（~135℃，~8 s）的裝備產(chǎn)品，實驗室版處理量是 60-100 mL/min，應(yīng)用客戶包括高校、科研單位、 企業(yè)研發(fā)部；工業(yè)版處理量是 100-2000 L/h，客戶包括醬油、食醋、黃酒、啤 酒、乳制品、蛋液、果汁等液態(tài)食品生產(chǎn)企業(yè)，中藥/天然產(chǎn)物生產(chǎn)企業(yè)（中藥 提取物和浸膏的殺菌）。
江南大學(xué)
2021-04-11
金鄉(xiāng)縣金禧園食品有限公司
金禧園食品有限公司成立于2016年，歷經(jīng)市場考驗現(xiàn)已逐步成為集種植、農(nóng)副產(chǎn)品冷藏，大蒜制品加工、洋蔥制品加工、進(jìn)出口貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
公司坐落于于中國大蒜洋蔥之鄉(xiāng)----山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣，依托種植產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，擁有大蒜保鮮產(chǎn)品生產(chǎn)線、大蒜深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線及大型恒溫庫，引進(jìn)國際先進(jìn)大蒜生產(chǎn)加工設(shè)備，設(shè)有專業(yè)的質(zhì)檢機構(gòu)和中心化驗室，設(shè)備齊全，管理規(guī)范，公司擁有無公害原料種植基地，并有嚴(yán)格的檢驗檢疫備案管理體系，已通過SC、Kosher、HACCP認(rèn)證、有機證書、BRC,FDA,Halal等國內(nèi)外高標(biāo)認(rèn)證。
公司主營的保鮮大蒜、脫水大蒜、蒜片、蒜粒、脫水洋蔥、洋蔥絲、洋蔥片、洋蔥粒等深加工系列產(chǎn)品暢銷美國、歐盟、巴西、俄羅斯、南非、東南亞、中東、日本、韓國等三十多個國家和地區(qū)。
世界大蒜看中國，中國大蒜看金禧園，公司秉承誠信合作，為客戶創(chuàng)造價值的發(fā)展理念，歡迎國內(nèi)外各界朋友共謀發(fā)展。
金鄉(xiāng)縣金禧園食品有限公司
2021-08-30
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一種化妝品中汞含量測定裝置
本實用新型公開了一種化妝品中汞含量測定裝置，具體涉及汞含量測定技術(shù)領(lǐng)域，包括便捷操作裝置，所述便捷操作裝置包括底座，所述底座頂部設(shè)有加熱箱，所述加熱箱一側(cè)設(shè)有第一卡槽，所述第一卡槽內(nèi)部設(shè)有卡塊，所述卡塊與第一卡槽相匹配，所述卡塊一側(cè)設(shè)有封板，所述卡塊另一側(cè)設(shè)有樣品舟，所述樣品舟表面設(shè)有第一滑槽，所述第一滑槽內(nèi)部設(shè)有第一滑塊，所述第一滑塊前側(cè)面設(shè)有刮板，所述第一滑塊與第一滑槽滑動連接，所述封板頂部設(shè)
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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快速干燥的藝術(shù)設(shè)計藝術(shù)品上色干燥裝置
本實用新型公開了一種快速干燥的藝術(shù)設(shè)計藝術(shù)品上色干燥裝置，涉及藝術(shù)設(shè)計技術(shù)領(lǐng)域。該快速干燥的藝術(shù)設(shè)計藝術(shù)品上色干燥裝置，包括主體機構(gòu)、以及通風(fēng)機構(gòu)，所述主體機構(gòu)包括處理箱、支撐腿、支撐柱、底殼、承臺、連接板、電動推桿、彈力伸縮桿、頂殼、連接槽，支撐腿的數(shù)量為兩個。該快速干燥的藝術(shù)設(shè)計藝術(shù)品上色干燥裝置，在風(fēng)機為第一凹槽、第二凹槽內(nèi)部快速輸送風(fēng)的同時，對風(fēng)進(jìn)行簡單加熱，使第一凹槽、第二凹槽內(nèi)部的氣流微帶熱度，通過高度流通的風(fēng)加快藝術(shù)品上面顏料的干燥速度，而微熱的風(fēng)不僅可以通過熱度烤出顏料內(nèi)部的水汽加快
安徽建筑大學(xué)
2021-01-12
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傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品的現(xiàn)代化升級改造工藝
傳統(tǒng)的發(fā)酵調(diào)味品包括醬油、醋、腐乳、泡菜以及各種醬類等， 目前除了醬油的生產(chǎn)基本完成了現(xiàn)代化改造，實現(xiàn)了運用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)以外，其余的幾種傳統(tǒng)調(diào)味品大都依然采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝方式進(jìn)行生產(chǎn)。本成果是針對傳統(tǒng)調(diào)味品中的固態(tài)或半固態(tài)的醬類進(jìn)行研發(fā)，設(shè)計新的發(fā)酵工藝和設(shè)備以克服傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的缺點，尤其根據(jù)郫縣豆瓣醬的工藝特點，用現(xiàn)代生物工程和食品工程的相關(guān)知識進(jìn)行工藝設(shè)計，使郫縣豆瓣的生產(chǎn)擺脫傳統(tǒng)工藝只能依靠自然
西華大學(xué)
2021-04-14
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手持式毒品及危險化學(xué)品快檢儀
本團隊研發(fā)的“手持式毒品及危險化學(xué)品快檢儀”相對于國外手持式拉曼光 譜儀同類產(chǎn)品，該儀器具有更小的尺寸(16.5cm×8.5cm×3.5cm)與整機重量(約 720 克)，遠(yuǎn)小于國外同類產(chǎn)品。在光譜儀核心性能指標(biāo)方面，也具有明顯的優(yōu) 勢。例如，該快檢儀具有更寬的光譜范圍(170-3000cm-1)，更高的光譜分辨率 (7.5-9.5cm-1)，更高的光譜靈敏度和環(huán)境噪聲抑制能力。該快檢儀還具有更豐 富和實用的用戶體驗功能。例如，該快檢儀采用大屏幕觸摸屏，便于中英文輸入 輸出;具有
上海理工大學(xué)
2021-01-12
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一種模切紙品高速間歇式輸送機
本發(fā)明公開了一種模切紙品高速間歇式輸送機。包括：機架，落紙定位機構(gòu)，紙品輸送機構(gòu)，凸輪分割器和驅(qū)動電機；在機架上面裝有紙品輸送機構(gòu)，紙品輸送機構(gòu)一端上方安裝落紙定位機構(gòu)，與機架下面同側(cè)裝有凸輪分割器和驅(qū)動電機，驅(qū)動電機驅(qū)動凸輪分割器經(jīng)輸出皮帶與主動同步帶輪連接。本發(fā)明通過間歇式運動機構(gòu)避免了電機的反復(fù)啟停動作，大大提高了電機壽命，使用托板替代普通皮帶，減輕了驅(qū)動負(fù)載。通過凸輪分割器、落紙定位機構(gòu)和紙品輸送機構(gòu)之間的精確配合，在達(dá)到了高速、間歇的情況下，并且避免了定位不精準(zhǔn)的問題。具有速度快、行程大、定位準(zhǔn)等優(yōu)點。
浙江大學(xué)
2021-04-13
人才需求：專項化學(xué)品制造相關(guān)專業(yè)、領(lǐng)域人才
專項化學(xué)品制造相關(guān)專業(yè)、領(lǐng)域人才
山東三牧新材料科技有限公司
2021-09-08