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本實用新型屬于食品用夾鉗清洗領域，具體為一種食品用夾鉗的清洗裝置，包括清洗箱、安置板、刷體、轉軸以及轉軸安裝架；安置板設于清洗箱中，夾鉗安置于安置板上；轉軸安裝架安裝于清洗箱的上方；轉軸安裝于轉軸安裝架上，并位于清洗箱的中間位置的上方，同時轉軸連接于外部電動裝置，并能在外部電動裝置的帶動下轉動；刷體安裝于轉軸上。其能同時對多個夾鉗進行快速有效的清洗。

團隊專注于食品光聲無損速測技術及其智能裝備的研究與開發(fā)，以此實現(xiàn)食品安全供應鏈、全場景的批量化在線檢測。 一、項目進展 已注冊公司運營 二、企業(yè)信息 企業(yè)名稱 安徽合工云控科技有限責任公司 企業(yè)法人 劉鑫漢 注冊時間 2020/3/23 注冊所在省市 安徽省宣城市 組織機構代碼 MA2UK7UE-1 經(jīng)營范圍 自研智能無損檢測系列設備研發(fā)、售賣與后期維護 企業(yè)地址 安徽省宣城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)薰化路301號合肥工業(yè)大學工大學子創(chuàng)客空間 獲投資情況 公司注冊資本500萬元 三、負責人及成員 姓名 學院/所學專業(yè) 入學/畢業(yè)時間 劉鑫漢負責人 食品質(zhì)量與安全 2020-9/2024-6 干曉宇 食品質(zhì)量與安全 2020-9/2024-6 劉紫琪 食品科學與工程 2020-9/2024-6 涂丁尹 食品質(zhì)量與安全 2020-9/2024-6 四、指導教師 姓名 學院/所學專業(yè) 職務/職稱 研究方向 馬飛 食品與生物工程學院 副教授 食品物理加工與品質(zhì)智能識別技術研究 徐寶才 食品與生物工程學院 研究員 肉品科學、肉品加工及質(zhì)量安全控制技術研究 五、項目簡介 中科敏選團隊組建于2020年3月，成員來自食品工程、管理與信息工程等各專業(yè)，由學生和相關高水平教授組成。團隊專注于食品光聲無損速測技術及其智能裝備的研究與開發(fā)，以此實現(xiàn)食品安全供應鏈、全場景的批量化在線檢測。為推動技術轉化應用，本團隊在2020年3月成立安徽合工云控科技有限公司，并率先與雨潤集團、華泰集團、三只松鼠等食品國家級龍頭企業(yè)達成意向合作，享有高校相關專利成果的優(yōu)先轉化權。 截至目前，公司已經(jīng)制修訂國家或行業(yè)標準9項、參與國家重大研發(fā)計劃1項、2022年營業(yè)額將突破1000余萬元、與高校共建安徽省首批互聯(lián)網(wǎng)+食品現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院。為服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，公司開展各類社會實踐活動10余次、技術宣傳與推廣活動13次、覆蓋12個鄉(xiāng)村、收到來自小崗、黃岡等地感謝和表揚信件多封；團隊成員的服務事跡先后被人民日報、安徽日報等主流媒體的爭相報道，受到團中央傅振邦書記表揚點贊、合影留念。

產(chǎn)品詳細介紹d食品型真空冷凍干燥機 首頁 > 產(chǎn)品展示 > 食品型真空冷凍干燥機   型號 LG-1LG-5LG-10LG-20LG-30LG-40LG-60LG-75 LG-90隔板面積（㎡）15.511.422.435.645.659.2874.8889.8干燥室尺寸（mm）Φ600*700Φ1200*1480Φ2300*1300Φ2300*2250Φ2300*3300Φ2400*4300Φ2500*3170Φ2500*4200Φ2500*5200隔板層數(shù)4+18+110+110+110+110+113+113+113+1隔板尺寸（mm）400*625*20360*1000*20600*950*15600*1900*15600*2850*15600*3800*15600*3800*15600*4800*15600*5800*15隔板間距（mm）606080808080808080料車數(shù)量011234456物料盤尺寸（mm）395*625*30330*350*20460*640*40460*640*40460*640*40460*640*40460*640*40460*640*40460*640*40物料盤數(shù)量（件）4484080120160208260312加熱介質(zhì)導熱油溫度范圍（℃）室溫-120℃最大捕水能力（KG）20100200400600800100015002000冷阱最低溫度（℃）-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70-50或-70冷阱降溫方式直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)直接蒸發(fā)除霜方式熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋熱水噴淋化霜水用量（Kg）2301000200400600800100015002000極限真空度（Pa）10Pa10Pa10Pa10Pa10Pa10Pa10Pa10Pa10Pa裝機功率（KW）（電加熱時的功率）6.51224467085110160200冷卻方式風冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷風冷/水冷冷卻水量（T/H）（適用于水冷時）8203040506080100冷卻水管徑（mm）（適用于水冷時）DN40DN50DN50DN65DN65DN65DN65DN80外形尺寸（W*L*Hmm）2010*1300*17202500*1400*16004000*2100*23006000*2100*23009000*2100*23009000*2400*26009000*2900*32001300*2900*320016000*2900*3600總重量（T）14.88.617.52632404080機器視頻： 機器圖片：    

新本事（北京）食品商貿(mào)有限公司是新本事集團旗下主營食 品和農(nóng)產(chǎn)品渠道建設和品牌建設的子公司。目前與張家口市' 某大型國有企業(yè)合作，共同打造張家口農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。因地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品類繁多，希望具有設計經(jīng)驗的專業(yè)團隊 加盟合作。

山東玉皇糧油食品有限公司始建于1950年，占地面積15萬平方米，資產(chǎn)總額3億元，是一個集食用油、小麥粉、掛面及花生制品生產(chǎn)經(jīng)營于一體的中型糧油加工企業(yè)。公司擁有年處理原料15萬噸的植物油車間、年加工10萬噸小麥專用粉車間、年生產(chǎn)掛面2萬噸和年篩選花生米3萬噸的篩選車間各一座，年綜合加工能力30萬噸。 主要產(chǎn)品有：“玉皇”牌系列花生油、調(diào)和油、玉米油、橄欖油、系列小麥粉、掛面、雜糧及花生制品等8個系列120多個品種，產(chǎn)品銷往全國30多個省市，外銷世界20多個國家和地區(qū)。 近年來，公司始終堅持“建百年企業(yè)，創(chuàng)一流品牌”的發(fā)展宗旨，秉承“視質(zhì)量為生命，向管理要效益，靠科技求發(fā)展，以誠信贏市場”的質(zhì)量方針與經(jīng)營理念，公司經(jīng)濟效益與社會效益穩(wěn)步提高。 公司先后通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證，連續(xù)多年被評為山東省糧食系統(tǒng)先進單位、山東省糧辦工業(yè)“三十佳”企業(yè)、金融系統(tǒng)“AA”級企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化山東省重點龍頭企業(yè)、國家重點支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2009年被授予國家花生加工技術研發(fā)分中心， 2012年度被評為中國食用油加工企業(yè)50強、中國花生油加工企業(yè)10強。玉皇牌花生油、面粉被評為中國著名品牌、有機食品、綠色食品、山東名牌、山東省著名商標等榮譽稱號。 企業(yè)宗旨：創(chuàng)一流品牌，建百年企業(yè) 核心價值觀：質(zhì)量當先，誠信為本 企業(yè)精神：以廠為家，做優(yōu)秀員工；以人為本，創(chuàng)一流企業(yè) 經(jīng)營理念：視質(zhì)量為生命，向管理要效益；靠科技求發(fā)展，以誠信贏市場 工作方針：用心學習，動腦工作；提升形象，加壓自我

金勝糧油集團，始建于1947年，位于中國花生之鄉(xiāng)-莒南縣，是一家集油脂花生、生物科技、外貿(mào)進出口、餐飲旅游、電商物流、生態(tài)農(nóng)業(yè)等多種經(jīng)營為一體的綜合性集團企業(yè)，下設山東金勝糧油食品有限公司、莒南縣金勝進出口有限公司、山東金勝糧油集團營銷公司、山東金勝生物科技有限公司、山東金豐糧油食品有限公司、莒南縣金勝餐飲服務有限公司、山東金豐物流有限公司、集團研發(fā)中心等控股公司及機構，公司先后獲得“全國首屆放心糧油示范加工企業(yè)”、“國家重點支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國家高新技術企業(yè)“、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”、“中國植物油加工企業(yè)50強”、“中國花生油加工企業(yè)10強”、“中國好糧油示范企業(yè)”等稱號。 集團主要產(chǎn)品有：“金勝”牌花生油及系列植物油、花生類、瓜子類、核桃及豆類、餅粉副產(chǎn)品類、餐飲食品類、原花青素、銀杏黃酮、茶多酚等保健品類等,年總產(chǎn)能60萬噸。其中高油酸花生油、原生初榨花生油和煎炸專用調(diào)和油為公司主推系列高端油脂，其產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝獲得國家發(fā)明專利。系列產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡遍布全國，出口歐美、日韓、中東、東南亞等三十多個國家和地區(qū)。“金勝”牌花生油先后獲得“全國首屆放心油”、“國家綠色食品”、“第二屆食品博覽會金獎”、第六屆IEOE中國油博會“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”與“產(chǎn)品金獎”。 公司率先通過了ISO9001質(zhì)量管理、ISO22000食品安全管理、ISO14000環(huán)境管理和OHSAS18000職業(yè)健康安全管理四大管理體系認證，建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系和食品安全追溯體系。先后與中國農(nóng)科院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學、中國糧油學會、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)科院等科研院所建立了長期合作關系，建立了“國家花生加工技術研發(fā)專業(yè)中心”、“國家博士后工作站”、“山東省院士工作站”、“山東省企業(yè)技術中心”、“山東省花生精深加工工程技術研究中心”等八個省級以上研發(fā)平臺。目前公司擁有國家專利35項，其中發(fā)明專利12項，先后獲得中國糧油學會科學技術獎1項、中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術特等獎和二等獎各1項、山東省技術進步獎2項、山東省科技金橋獎3項、臨沂市科技進步獎11項，承擔了國家星火計劃2項和國家省市級重點科技創(chuàng)新和成果轉化項目17項，科技創(chuàng)新助推行業(yè)發(fā)展。 金勝糧油集團有限公司旗下子公司山東金勝糧油食品有限公司，負責產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。

 山東省齊盛食品有限公司座落在濟寧食品工業(yè)園區(qū)崇文大道與金碭路交匯處，總投資1.2億，占地200多畝，公司憑著山東蔬菜區(qū)域資源優(yōu)勢，集原材料收購、脫水蔬菜深加工、休閑高端食品生產(chǎn)銷售為一體的規(guī)模化綜合型企業(yè)。 公司擁有符合GMP標準的食品生產(chǎn)車間6座，先進加工設備100多臺（套），5000噸凍干保鮮庫6棟，年產(chǎn)10000噸辣椒制品生產(chǎn)線5條，即食金針菇制品生產(chǎn)線6條。員工1200多人，擁有掌握食品研發(fā)核心技術的優(yōu)秀團隊，他們分工明確、專業(yè)嚴謹，對食品行業(yè)有著獨到的認識，可根據(jù)市場需求和食品技術發(fā)展趨勢，不斷為健康生活釀就新科技食品。 公司秉承“敬業(yè)、高效、創(chuàng)新、超越”的精神，以打造中國食品龍頭企業(yè)為目標，采用先進的生產(chǎn)加工工藝，注重品牌創(chuàng)新與研發(fā)，以此來提升公司核心競爭力。 公司主要產(chǎn)品有：海鮮醬系列、辣椒醬系列、菌類系列、大蒜制品系列。公司注冊的“老鄉(xiāng)味”“珍食味”“金穩(wěn)”等品牌已獲得消費者的高度信賴和認可。 公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認證。連續(xù)多年榮獲“AAA級信用企業(yè)”、“重合同守信用企業(yè)”、“食品安全誠信單位”等殊榮。公司利用得天獨厚的交通優(yōu)勢，擁有千里的倉儲物流服務，實行方便快捷的配送機制，為客戶提供及時周到的服務。 公司產(chǎn)品現(xiàn)已銷往美國、加拿大、阿根廷、俄羅斯、德國、巴西、阿聯(lián)酋、澳大利亞等幾十個國家和地區(qū)，以及國內(nèi)各主要城市，得到了國內(nèi)外客戶的一致好評。

青島皇豐糧油食品有限公司，創(chuàng)建于一九九七年，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)已形成一個集小麥優(yōu)化種植、面粉加工、糧油儲備、科研開發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。通過招聘和提升，現(xiàn)已擁有一大批優(yōu)秀的工程技術人員，公司在總結十幾年管理經(jīng)驗的基礎上，找出一套適合自身發(fā)展的管理模式，提高了公司科學化、規(guī)范化的管理水平，通過引進國際上先進的生產(chǎn)設備和檢測儀器，利用進口小麥和國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，為客戶提供了高品質(zhì)的健康的等級粉和專供粉，實現(xiàn)了超越自我的超常規(guī)發(fā)展。公司自創(chuàng)建以來，堅持以數(shù)量為資本，質(zhì)量為生命的經(jīng)營理念，在實現(xiàn)企業(yè)國際化、產(chǎn)品名牌化、管理科學化、技術尖端化，進一步趕超世界先進國家水平，不斷提高產(chǎn)品科技含量，在廣大新老客戶的密切關注和大力支持下，皇豐如同一只振翅飛翔的雄鷹，迎著每一天的朝陽，在科技海洋的上空，乘風破浪，大展宏圖。皇豐人正以全新的姿態(tài)投入到企業(yè)建設中，為企業(yè)的高速發(fā)展兢兢業(yè)業(yè)、鞠躬盡瘁、盡職盡責，締造著永不衰竭的皇豐文化。

①粽子生產(chǎn)技術開發(fā) 從米浸泡、餡料處理、裹粽流水線、連續(xù)煮粽機、涼粽線、自動真空包裝、連續(xù)滅菌設備，均實現(xiàn)機械化、連續(xù)化，大幅降低了人工成本，保障了標準化的產(chǎn)品質(zhì)量，并在生產(chǎn)線配套了油水分離回收系統(tǒng)，實現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)。 ②米線生產(chǎn)技術開發(fā) 從米浸泡、去石、粉碎、擠壓熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包裝，均實現(xiàn)了流水線機械化，節(jié)約了大量勞動力，也節(jié)約了大量能耗，產(chǎn)品質(zhì)量標準、穩(wěn)定。 食品保鮮技術簡介 開發(fā)出保鮮粽，常溫下可放置 20 天，品質(zhì)基本不變；運用柵欄技術開發(fā)出保鮮濕米線，保質(zhì)期可達 6 個月；這兩個技術都可以與粽子、米線生產(chǎn)流水線相結合。 

由于人們對食品安全性的認識和要求日益提高，多數(shù)國家開始大力限制化學防腐劑的 使用，而我國也在防腐劑方面加大了限制力度。乳酸片球菌素（Pediocin）是由乳酸片球菌 （Pediococcus acidilactici）產(chǎn)生的一種類似于Nisin的短肽。Pediocin與Nisin的物理化學性質(zhì)和用 途類似，耐高低溫、耐酸、在人體中可降解，因此安全無毒，且方便使用。Pediocin的抗菌效 果與Nisin類似，但在抗菌譜上有較大差異，能抑制包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄 球菌、肉毒芽孢桿菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌。因此Pediocin可以單獨用在食品防腐 和醫(yī)療上，同時也可以與Nisin互相補充，增強抑菌效果，具有極高的使用價值和應用前景。 ●所屬領域：生物 ●項目成熟度：小試 ●應用前景： 實驗發(fā)現(xiàn)，所產(chǎn)的Pediocin對包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒芽孢桿 菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌都有顯著的抑制效果，因此，具有很高的應用前景；目前 片球菌LH31的菌體密度最高可達OD（600nm）20左右，而Pediocin的效價由最初的1500AU/ml 提高到18000AU/ml，高于Nisin目前的發(fā)酵單位。目前，國內(nèi)外都還沒有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，其類似 產(chǎn)品Nisin在我國已經(jīng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化（年產(chǎn)5噸左右，全球產(chǎn)量最大），年產(chǎn)值10億元人民幣。