一種輔助鑒別春茶的方法
本發明公開了一種輔助鑒別春茶的方法，分別于春季、夏季、秋季大量采集茶葉鮮葉樣品；將所述茶葉鮮葉樣品進行清洗、烘干、磨粉、消解，測定茶葉中元素Na、K、V、Cr、Co、Rb、Sn和Au的含量，建立模型①～③。然后將待鑒別的茶葉樣品分別進行清洗、烘干、磨粉、消解，測定元素Na、K、V、Cr、Co、Rb、Sn和Au的含量，將其代入上述模型①～③，得到對應數值，將對應數據相互進行比較，模型中數值最大的季節即為茶葉的生產季節，其鑒別效果達到100％，可推廣應用于不同季節茶葉的鑒偽技術領域，以保護名優茶。
青島農業大學
2021-04-13
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