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燕麥大宗產品加工技術研發及裝備創制
（1）提出了"裸燕麥雙渦流研碾分層破壁"生產燕麥胚芽米策略，創制了橫型雙渦流裸燕麥研碾裝備，實現了裸燕麥分層破壁、精準剝皮、保留胚芽等功能，實現了燕麥胚芽米好米率 90%，脫皮率 90%的目標 （2）以燕麥麩為原料，提出了"超聲輔助亞臨界流體萃取燕麥油技術"，并創制了智能化熱泵型超聲輔助亞臨界流體萃取裝備，實現了大規模、高效、節能、經濟的燕麥原油生產過程，且燕麥原油品質好，燕麥粕利于進一步開發高附加值產品
上海理工大學
2021-01-12
仙草膠提取及其制品加工關鍵技術研發
發榜企業：河源市吉龍翔生物科技有限公司
懸賞金額：15萬元
需求領域：輕工和化工生物技術、植物產品加工
技術關鍵詞：仙草、凝膠、提取、加工技術
產業集群：現代農業與食品產業集群
河源市吉龍翔生物科技有限公司
2021-11-02
一種牛蒡發酵茶的加工方法
普通牛蒡茶一般都是在切片以后采用室外晾曬，使其自然曬干然后再加工， 雖然節省了成本，但是存在質量隱患與風味不好的狀況，普通晾干的牛蒡茶往往 容易衛生指標不合格并且口感發澀，淡而無味，無法滿足消費者的需求。同時我們發現市場上這一類牛蒡產品處于空白狀態。如果能夠對普通牛蒡片進行發酵處理，改進生產工藝，可以縮短發酵周期，提高生產效率，穩定生產質量，使其具備普通牛蒡茶沒有的風味與口感，并且增加一些功能性成分滿足消費者的需求，對于牛蒡資源的深度開發提供一種新思路，推動牛蒡這一種健康食物的發展產生積極的作用。本發明的方法利用發酵的方式使其具有一般牛蒡茶不具有的風味，同時去除了生牛蒡片的腥味，牛蒡中還原糖和總黃酮等活性物質的含量得到了 10％～20％ 的提高，使得產品在有營養的同時品質更穩定。同時利用接種發酵與渥堆發酵相結合的方式，縮短了加工時間，降低生產成品，并且規范了生產加工工藝，具有生產規范，操作簡單的優點，能夠推廣至牛蒡茶的規模化及規范化的生產。
江南大學
2021-04-11
水產食品增值加工過程品質調控關鍵技術
針對不同國內外需求，依托 7 個縱向課題資助和產學研橫向聯合研發，開發 了兩大類 20 多個高品質水產加工創新產品，較好地解決了傳統水產食品加工方法中普遍存在的加工和貯藏過程中品質變劣快、不穩定等難題。申報了 15 項中國發明專利，其中 3 項已授權；申報和授權了 1 項新型實用專利；申報和授權了16 項外觀設計專利；在國內外相關重要刊物上發表論文 47 篇，其中 SCI 收錄 9 篇；出版了 2 本相關專著；4 個子課題通過了同行專家鑒定或驗收。
創新要點
水產品干燥前預處理技術；水產品微波真空干燥技術；水產品微波冷凍干燥新技術。
江南大學
2021-04-11
功能性米線加工及保鮮關鍵技術
"米線又稱米粉、米面條或米粉絲，已成為全球第二大米制品消費產品。隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，人們對主食的消費需求更加趨向于追求方便、營養和健康，同時適用于糖尿病人、腎病患者以及肥胖人群食用的功能性（中低 GI、低蛋白、高纖維等）米線具有廣闊的市場前景。針對傳統米線行業原料標準缺乏、加工技術落后（粉碎不均一、糊化不充分、老化難控制）、產品品質低（斷條率、糊湯率高，質量不穩定等）、保質期短、系列產品匱乏等突出問題，通過原料標準化、精準配米、回生調控、柵欄保鮮等關鍵技術突破，成功開發了品質優良、方便營養的速食米線、適用于糖尿病人、腎病患者以及肥胖人群食用的系列功能性（中低 GI、低蛋白、高纖維等）米線產品。該項目對于推進我國米線行業的轉型升級具有重要意義。
技術/產品創新性：
（1） 基于米線原料指標體系的構建，通過精準配米技術，實現米線原料的標準化。
（2）革新了傳統米線生產加工關鍵技術，開發的半干法柔性粉碎-回流增壓自熟-回生精準調控技術，顯著提升了米線產品的品質；
（3開發了物理-化學柵欄保鮮關鍵技術可有效抑制鮮濕米粉的微生物增殖、水分流失，具有良好的保鮮效果，貨架期在 6 個月內以上，成本低，綠色安全。
（4） 通過植源性活性成分適度調控內源性消化酶，控制淀粉的消化速率，結合功能性多糖，調控葡萄糖釋放速率，使得米線可以在腸道內緩慢消化，保證血糖平穩，避免血糖驟升，適合糖尿病及控制體重人群食用。
江南大學
2021-04-13
牙科小型五軸加工中心專用雅歌電主軸
產品詳細介紹Jager高速電主軸:Alfred Jager公司提供豐富的電主軸產品線，完整的精密切削解決方案。Jager高效電主軸具有決定意義的優勢在于強有力的技術：精密陶瓷球混合軸承（標準）/免潤滑軸承/主軸長度總體偏短/高剛性原于特殊的軸承布局/高的運行精度/通過氣封避免內部被污染/靜音運轉、低震動原于好的電氣設計/電機自行設計/三相感應異步電機耐用免維護德國雅歌產品包括手動、有氣缸設計和刀柄安裝的電主軸。另外Jager公司提供諸如驅動器、冷卻機等附件用于電主軸運轉。Jager高速電主軸直徑從33毫米到150毫米，應用多樣化的夾緊系統，也提供客制化的法蘭。電主軸功率從80瓦到67千瓦。更大功率的電主軸可以根據需求制作。
東莞市燁宇機械自動化有限公司
2021-08-23
一種抗高溫氧化耐磨鈷基合金絲材及其制備方法
本發明公開了一種抗高溫氧化耐磨鈷基合金絲材及其制備方法。合金刷絲成分為Ｃｒ １３～１７％、Ｎｉ １１～１５％、Ｗ １０～１４％，Ｍｏ ２．４～４．３％、Ａｌ １．２～１．６％、Ｔｉ ２．８～３．６％，Ｎｂ ０．１～０．５％、Ｔａ １．２～１．８％、Ｒｅ ０．０３～０．０６％、Ｃｅ ０．０１～０．０５％、Ｃ ０．０２～０．１％、Ｂ ０．００５～０．０１５％、Ｚｒ ０．０２～０．０７％、Ｃｏ為余量。該合金的制備工藝路線為：真空熔煉?重熔?鍛造?熱軋?拉拔?固溶處理?時效處理。將原材料按質量百分比配料熔煉
東南大學
2021-04-14
一種飛機翼梁類零件的增材制造方法
本發明提出一種飛機翼梁類零件的增材制造方法，所述飛機翼 梁類零件由腹板、緣條、立柱三部分組成。加工時先將基板安裝在變 位機上，基板工作面平行于地面為初始狀態，在基板上沉積兩緣條和 腹板，待兩緣條和腹板的高度達到下一步要沉積的立柱下表面所處的 設計高度時，再單獨沉積腹板，使腹板和緣條的高度差達到所述立柱 厚度，將變位機工作臺繞翻轉軸翻轉 90°，腹板平行于地面，腹板在 緣條下方，然后按設計尺寸沉積立柱，完畢后，將變位機
華中科技大學
2021-04-14
一種帶材收卷跑偏的補救糾偏系統及其控制方法
本發明公開了一種帶材收卷跑偏的補救糾偏系統及其控制方法， 所述系統包括收卷裝置、監測裝置、糾偏裝置、預收卷裝置和控制模 塊，所述監測裝置的圖像采集器實時采集收卷輥兩側邊緣剛剛收卷區 域的圖像并將其傳輸給控制模塊，控制模塊根據接收到的圖像判斷收 卷帶材是否跑偏，若跑偏，則控制模塊控制收卷電動機停轉，同時控 制預收卷裝置和糾偏裝置運作完成糾偏過程，最后由控制模塊控制預 收卷裝置和糾偏裝置回到正常收卷時的位置。本發明能夠對
華中科技大學
2021-04-14
一種用于制造片材與柔性薄膜復合疊層的熱壓設備
本發明公開了一種用于制造片材與柔性薄膜復合疊層的熱壓設備，該設備包括：由上下兩個熱壓頭共同組成的熱壓裝置,位于熱壓裝置的外側用于將片材提供給真空拾放裝置的上料裝置，用于從上料裝置的片材料盒中取料并將片材輸送至下熱壓頭上的相應疊合位置的真空拾放裝置，位于柔性薄膜的輸送路徑上用于將輸送中的柔性薄膜撐起一定高度的撐膜裝置，以及分別用于對柔性薄膜的輸送位置和片材上料位置等信息進行檢測和反饋的薄膜檢測裝置和上料檢測裝置。通過本發明，能夠同時實現熱壓、上料、拾取和轉移等多種功能，結構緊湊，便于控制和操作，并利用視覺定位技術和獨立的熱壓裝置支撐框架來進一步保證薄膜疊層的精度。
華中科技大學
2021-04-11