|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
天然小麥蛋白的復合改性方法
淀粉類食品的改良的發明很多，目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復配，例如明礬，碳酸鹽，亞硫酸鹽，乳化劑，蛋白粉等。這些該良劑它們對淀粉類食品，如拉面、面包等進行改良，可增加韌性，調節硬度和口感。但無機鹽類食品添加劑會對人體產生一定的毒性，長期食用會對人體產生不良的影響。針對上述的傳統淀粉類食品添加劑對人體長期產生的不良影響，開發出一種天然無害且品質好的改良劑是一個亟待解決的問題。
作為淀粉類食品的添加劑需具備以下條件：性能穩定，對人體無毒副作用，溫和無刺激性，具有營養性，口感清香，能夠與淀粉長鏈分子發生作用，對淀粉類食品加工過程中的流變性能以及面團的韌性，硬度，保水性，表面光潔度等性能有很好的改善。制備方法簡單，耗能少，成本低，在干燥狀態下穩定性好。
本項目包括天然小麥蛋白的復合改性方法及在淀粉類食品中的應用范圍。關鍵技術已申請一項國家發明專利（200710009677。1，CN 101138384A）。
二、技術成熟度
制備出的復合改性小麥蛋白的乳化性、膨潤性明顯提高，與淀粉長鏈分子作用形成三維網絡結構，改善了淀粉類食品的內部質構，增強了淀粉類食品的韌性，去酰胺的得到的部分小分子物質具有優越的乳化性能，可以替代食品的乳化劑。本產品作為淀粉類食品添加劑的替代物，是一種天然的無公害、環境友好產品，具有極高的營養價值。
三、投產條件和預期經濟效益
效益分析：小麥蛋白1000元/噸，投資總額100萬元，生產能力2000噸/年、
年產值2000萬元。
廈門大學
2021-01-12
血管活性腸肽的融合蛋白
本成果所述融合蛋白包含1個人血清白蛋白（Albumin Human，HSA)和1個血管活性腸肽（vasoactive intestinal peptide，VIP）,該融合蛋白所具有的獨特的氨基酸序列可以保證其在宿主體內高水平穩定表達，在保留VIP原有功能的同時，體內半衰期顯著延長。
蘭州大學
2021-01-12
蛋白層析系統JP-blupadStart
產品介紹：
蛋白層析系統JP-blupadStart主要用于分子生物，能夠開展各種常用的純化技術，如親和層析、離子交換層析、脫鹽和緩沖液交換，以及凝膠過濾。
產品特點：
無需預熱，開機基線即可平衡；
高清10.1寸觸摸屏工業電腦小巧緊湊；
流通式電導檢測器獨立設計；中英文操作界面可互換，操作簡單，易于學習和使用；可根據您的需求預設程序進行操作；
數據實時自動保存，可防止意外斷電導致的數據丟失；采用高精度的恒流泵，可以實時在線修改梯度和流速；配置高靈敏的固定波長紫外檢測器；支持餾分收集器、全收集、AU值以及電導收集。
實驗數據支持Excel導出；
雙通道收集閥： 1個收集，1個廢液口
技術參數：
型號
JP-blupadStart
系統泵：
恒流泵可提供連續、穩定的精準流速
流速范圍：
0.1~10 mL/min
極限耐壓：
壓力3bar
混合器：
靜態，0.6mL
流速精度：
±1.2%
梯度類型：
等度、步進梯度，可在線修改梯度比例
紫外檢測器：
JP-blupad波長260nm、280nm(標配）可選配310nm、定制波長
光源：
LED冷光源
波長精度：
±1nm
檢測范圍：
-6AU到+6AU，線性：±1.5%，在 0–2AU 之間；
樣品池體積：
10ul—120ul可選
電導檢測器：
范圍：0.001-400.00mS/cm，精度：±2%可對電導及溫度進行補償
溫度檢測器：
檢測范圍 0-100℃，精度±1℃
進樣閥：
手動控制切換Load、Inject、Waste功能，支持定量環和定量杯進樣
層析工作站：
同一屏幕畫面顯示：UV、梯度譜線、溫度、電導率、收集試管號
安裝工具包：
PEEK/PTFE 管道,安裝手冊，用戶說明書， 管道接頭，常用工具等
電源：
220VAC
工作溫度：
4-40℃
收集裝置：
JP-blupadFC支持不同規格的收集支架
收集方式：
手動、全收集、峰收集
外觀尺寸（mm）
405x340x478
- 無論您是進行標簽蛋白或者天然蛋白，抗體的純化，您必須使所有的一切簡單起來。from- JP-blupadStart
上海金鵬分析儀器有限公司
2021-12-09
基于黃金分割比例的菱形模板雙尺度圖像去噪方法
本發明涉及一種基于黃金分割比例的菱形模板雙尺度圖像去噪方法。本發明的技術要點是采用菱形模板并進行自適應模板擴充，利用參與計算的信號點的距離權重和灰度權重的歸一化權重進行去噪。本發明的優點是菱形模板中參與計算的所有信號點到中心點的距離方差較小，盡可能避免了距離過遠的信號點參與濾波計算；根據噪聲密度取部分信號點參與計算，不僅降低了計算復雜度，而且降低了模板內可能存在的其他噪聲及邊緣對濾波效果的影響；模板中橫向包含的像素點和縱向包含的像素點個數之比為1:0.618，充分利用了數學的經典理念,也符合人的視覺習慣。實驗結果表明，本發明既能處理低密度噪聲，又能處理高密度噪聲，噪聲密度越高，相對效果越好。
河北師范大學
2021-05-03
一種應用蠶豆評價土壤殘留莠去津生態毒性的方法
一種應用蠶豆評價土壤殘留莠去津生態毒性的方法，包括土壤的處理和蠶豆盆栽試驗；所述土壤的處理是指調節待檢土壤含水率和標準土壤含水率為60wt%，放入25°C的培養箱里20~30小時；所述蠶豆盆栽試驗包括催芽、發芽、生長和檢測。本發明以蠶豆的生長及生理特征為指標，可以有效的檢測莠去津對環境的污染程度。
安徽建筑大學
2021-01-12
一種面向超光譜數據庫的小波去噪算法
本發明公開了一種面向超光譜數據庫的小波去噪算法，屬于超光譜數據的處理方法，用于對帶有噪 聲的超光譜曲線進行降噪。本發明順序包括小波降噪參數選擇、小波降噪。本發明在小波降噪參數學習 過程中充分考慮了超光譜數據庫中各種物質超光譜曲線的特性，快速的選擇適合超光譜數據庫絕大多數 光譜曲線的小波降噪參數，然后使用選擇得到的參數對測量到的超光譜曲線進行降噪。該方法能快速的 針對各種不同應用場景的超光譜數據庫選擇與之適應小波降噪參數，提高了降噪的效果，提高光譜匹配 的準確率。
武漢大學
2021-04-13
一種歷史感知的數據去重碎片消除方法與系統
本發明公開了一種應用于數據去重系統中的碎片消除方法，該 方法利用歷史信息準確地識別碎片，系統內存開銷少且恢復吞吐率高。 該方法首先對數據流中的文件進行分塊、求指紋，查詢索引找到重復 數據塊；然后在上次備份記錄的稀疏容器集合中查找重復數據塊的容 器 ID，判斷哪些重復數據塊屬于稀疏容器。對于屬于稀疏容器的重復 數據塊，將其重寫到新的容器中。該方法在備份過程中，只需記錄下 相關容器的利用率，內存開銷極小。本發明還提供了相
華中科技大學
2021-04-14
去阻啟動噴動床秸稈與煤共催化氣化制燃氣技術
項目簡介 本成果利用去阻啟動噴動床為反應器，將生物質秸稈和煤共催化氣化，產生燃氣， 形成了生物質稻草催化水煤氣反應低焦油中熱值燃氣制備工藝，可用于農村地區以村鎮 為單位的小型氣化站的建設。成果已取得發明專利授權，ZL 2009 1 0264047.8。 性能指標 120kg/h 的生物質稻草等與煤、碳酸鈣和水蒸汽共氣化，生成焦油含量低于 10mg/m3 、 熱值 10-15MJ/m3 的農村用燃氣。 適用范圍、市場前景
江蘇大學
2021-04-14
基于內嗎啡肽 2 或 Biphalin 的棕櫚酰化修飾的阿片肽類似 物及其合成和應用
疼痛是一種令人不快的感覺和情緒上的感受，伴隨有現存的和潛 在的組織損害，可導致整體生活質量下降（Pain1986,3:S1-226）。目 前，包括嗎啡、杜冷丁和芬太尼等在內的阿片類鎮痛藥物是臨床應用 最廣泛的鎮痛藥物。并且，經過長期的臨床實踐和應用，阿片類鎮痛 藥物已被證實在多種急性和慢性疼痛治療中均具有高效的鎮痛活性， 已成為臨床中、重度疼痛治療的一線藥物。阿片類鎮痛藥物主要是通 過 μ-阿片受體來介導其鎮痛作用的
蘭州大學
2021-04-14
酶法拆分生產（S）-萘普生
萘普生是一種傳統的非處方消炎、鎮痛藥物。作為一種手性藥物，其（S）-構型化合物的消炎活性是（R）-構型的28倍。對化學法合成的消旋萘普生進行拆分，得到光學純的（S）-萘普生，可以有效地提高藥效，減少毒副作用。 我們采用自行開發的重組酯酶催化消旋萘普生甲酯的立體選擇性水解，（S）-萘普生甲酯水解生成相應的（S）-萘普生，未反應的（R）-萘普生甲酯在強堿環境下進行消旋，得到消旋萘普生甲酯，回收后與新鮮底物混合，重新用于拆分反應。 由于萘普生甲酯在水中溶解性差，與酶接觸面積小，反應時底物濃度通常比較低，本項目中，我們采用簡單的機械破碎的方法，對底物進行粉碎，獲得細微的底物顆粒，極大地增加了萘普生甲酯顆粒的表面積，從而有效地提高了純水相反應介質中萘普生甲酯的酶促反應速率，底物濃度可達到5%，并且反應結束后通過簡單過濾即可實現底物與產物的分離，工藝簡單。
華東理工大學
2021-02-01