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利用農業廢棄物中木糖發酵生產高值γ氨基丁酸
農業廢棄物中富含木糖，木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，可通過水解等農林業副產物如玉米芯等獲得。如何利用廉價農業廢棄物中木糖發酵生產高附加值產物具有重要前景。本實驗室通過多年研究，挖掘出具有自主知識產權的可高效利用木糖生產γ氨基丁酸（GABA)的乳酸菌,L. buchneri WPZ001 可利用木糖或玉米芯水解液為碳源生長并高產 GABA。GABA 是中樞神經系統中一種抑制性神經遞質,在保健食品及飼料添加劑中用途廣泛，而目前其生產方法均為利用葡萄糖發酵生產。 本研究室研究發現：L. buchneri WPZ001 在以木糖為碳源的培養基中的生長和 GABA 合成情況均優于葡萄糖，在分別以木糖和玉米芯稀硫酸水解液為碳源的 1 L 規模的靜置發酵中，48 h 的 GABA 產量分別可達 70.1 g/L 和 61.2 g/L，優化后，GABA 產量進一步提升到 313.1 g/L。本技術以富含木糖的農業廢棄物為原料生產 GABA 的，不僅有助于降低 GABA 生產成本，還對再生資源的利用具有重要意義。
江南大學
2021-04-11
利用糖蜜、秸稈水解液等廉價糖質原料連續發酵生產丁醇
丁醇是一種重要的化工有機溶劑，也是一種極具潛力的新型生物燃料。本項目從實驗室保藏的丙酮丁醇梭菌中篩選出能較好利用糖質原料的菌種Clostridium saccharobutylicum 進行糖蜜、纖維素水解液等糖質原料的丙酮丁醇發酵。以糖蜜為原料，半連續發酵穩定持續 8 d (205 h，26 循環)，2 級罐的平均總溶劑為 15.27 g/L，生產強度為 1.05 g/L/h，發酵時間縮短為 21-25 h；在連續發酵中穩定持續160 h，平均總溶劑為12.41 g/L，生產強度為1.24 g/L/h。以玉米秸稈水解液為原料，在 3-L 發酵罐中發酵培養 40 h，總溶劑 16.1 g·L-1，其中丁醇 10.59 g·L-1，發酵強度為 0.40 g·L-1·h-1，生產率為 0.33 g·g-1；采用變溫連續發酵持續穩定 269 h，平均總溶劑為 12.28 g·L-1（其中丁醇8.50 g·L-1），發酵強度為 0.429 g·L-1·h-1
江南大學
2021-04-11
高產高糖強宿根新品種福農41號通過國家鑒定
植株高大，中大莖；節間園筒形，有短淺芽溝；蔗莖均勻，葉鞘黃綠，易脫葉，57號毛群不發達；葉片濃綠，葉片較長；內葉耳為三角形。萌芽快而整齊，出苗率較高，分蘗較早，分蘗力較強，主莖和分蘗差異小。前中期生長快、中后期生長穩健，宿根性能較好。抗黑穗病，中抗花葉病，抗旱性較強。屬中熟、高糖、豐產品種。
福建農林大學
2021-04-29
特色高品質葡萄酒發酵工藝優化關鍵技術與新產品開發
該成果 2013 年獲全國商業科技進步獎二等獎。主要創新成果有： 1. 應用葡萄酒風味物質變化規律生產特色新產品工藝優化體系。 2. 營養保健葡萄酒生產工藝優化以及關鍵技術。 3. 酒泥酵母甘露糖蛋白提取應用技術與高檔特色葡萄酒生產工藝集成開發。4. 建立了新工藝產業化應用及技術轉移新模式。
揚州大學
2021-04-14
西北農林科技大學園藝學院葡萄種質資源與育種團隊在研究葡萄MADS-box基因對花和胚珠發育的調控機制方面取得新進展
該研究報道了一個SEP亞家族的VvMADS39基因，結合功能研究及其參與的網絡調節機制，證實VvMADS39對葡萄花分生組織的維持及在胚珠發育過程中發揮重要作用。
西北農林科技大學
2022-10-13
11020彈簧度盤稱
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2021-08-23
具有預防糖尿病作用的鼠李糖乳酸桿菌 CCFM0528
本專利菌株為一株鼠李糖乳桿菌，被國家衛生和計劃生育委員會列入可用于 食品的菌種名單，可廣泛的應用于食品生產中，同時具有很廣闊的藥用前景。該 菌株具有 α-葡萄糖苷酶抑制活性，可影響葡萄糖轉運相關蛋白 SGLT-1 和 GLUT- 2 的表達水平，可有效的預防模型小鼠 II 型糖尿病的發生，有效降低小鼠空腹 血糖和餐后血糖。糖尿病及代謝綜合征的發病率在現代社會居高不下，α-葡萄 糖苷酶抑制劑廣泛的被應用于糖尿病的治療，利用具有 α-葡萄糖苷酶抑制活性 的乳酸菌預防及緩解糖尿病尚屬首次，鼠李糖乳桿菌在食品中已經得到了廣泛的 應用，該菌可被用于大宗食品及功能性食品的生產，開發具有預防及緩解 II 型 糖尿病的膳食補充劑，如乳酸菌飲料、發酵酸乳、發酵酸豆乳以及片劑、膠囊、 凍干粉等藥物組合物，具有非常廣闊的產業化前景，對于慢性疾病的預防和治療，29 推動國民健康具有重大的意義，同時也具有巨大的潛在經濟效益。
江南大學
2021-04-11
一種從丹參水提醇沉物中制備水蘇糖的方法
【發 明 人】 鄭云楓；程建明；丁寧；彭國平【技術領域】 本發明屬于中藥技術領域，具體涉及一種從丹參水提醇沉物中制備水蘇糖的方法【摘要】本發明公開了一種從丹參水提醇沉物中制備水蘇糖的方法，是將丹參水提醇沉后得到的水提醇沉物，通過加水溶解，調節pH，離心或濾過使藥液澄清，再通過除雜脫色，藥液減壓濃縮、噴霧干燥即得水蘇糖固體粉末，純度為70-95％.
南京中醫藥大學
2021-04-13
一種基于瓊脂糖微流控芯片的細菌富集裝置
本發明公開了一種基于瓊脂糖微流控芯片的細菌富集裝置及其制作方法，該裝置包括貼合的瓊脂糖薄層和親水性薄層，所述瓊脂糖薄層為二分樹式通道結構，具有多個開放的溶液通道入口和一個用于細胞收集的封閉的通道末端，該裝置的制作方法包括兩個步驟：(1)包括制作二分樹式通道結構的陽膜來制作出瓊脂糖薄層；(2)與親水性薄層基片貼合并且封裝從而制作出微流控裝置。通過本發明，解決克服現有細菌富集微流控裝置效率不高，裝置結構復雜的技術問題。
華中科技大學
2021-04-14
功能性多糖菊糖的提取及高果糖漿的制備與應用
技術原理及工藝流程 ：采用我省的天然資源菊芋 (洋姜 )為原料，經過 熱水提取，離子交換樹脂純化，脫色精制，通過乙醇沉淀及噴霧干燥方法 制得菊糖。再以菊糖為原料，通過酸水解工藝制備果糖，經離子交換脫色 及濃縮制得高果糖漿。 技術特點 ：本項目研究菊糖對小鼠鈣吸收利用情況，表明菊糖具有明 顯的促鈣吸收作用。 菊糖作為一種功能性食品配料可應用于多種食品加工 中。采用菊糖代糖、代脂制得的蛋糕及冰淇淋，經檢測表
南昌大學
2021-04-14