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山東省齊盛食品有限公司
山東省齊盛食品有限公司座落在濟寧食品工業園區崇文大道與金碭路交匯處，總投資1.2億，占地200多畝，公司憑著山東蔬菜區域資源優勢，集原材料收購、脫水蔬菜深加工、休閑高端食品生產銷售為一體的規模化綜合型企業。
公司擁有符合GMP標準的食品生產車間6座，先進加工設備100多臺（套），5000噸凍干保鮮庫6棟，年產10000噸辣椒制品生產線5條，即食金針菇制品生產線6條。員工1200多人，擁有掌握食品研發核心技術的優秀團隊，他們分工明確、專業嚴謹，對食品行業有著獨到的認識，可根據市場需求和食品技術發展趨勢，不斷為健康生活釀就新科技食品。
公司秉承“敬業、高效、創新、超越”的精神，以打造中國食品龍頭企業為目標，采用先進的生產加工工藝，注重品牌創新與研發，以此來提升公司核心競爭力。
公司主要產品有：海鮮醬系列、辣椒醬系列、菌類系列、大蒜制品系列。公司注冊的“老鄉味”“珍食味”“金穩”等品牌已獲得消費者的高度信賴和認可。
公司已通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、農業部“綠色食品”認證。連續多年榮獲“AAA級信用企業”、“重合同守信用企業”、“食品安全誠信單位”等殊榮。公司利用得天獨厚的交通優勢，擁有千里的倉儲物流服務，實行方便快捷的配送機制，為客戶提供及時周到的服務。
公司產品現已銷往美國、加拿大、阿根廷、俄羅斯、德國、巴西、阿聯酋、澳大利亞等幾十個國家和地區，以及國內各主要城市，得到了國內外客戶的一致好評。
山東省齊盛食品有限公司
2021-08-30
青島皇豐糧油食品有限公司
青島皇豐糧油食品有限公司，創建于一九九七年，經過十幾年的發展，現已形成一個集小麥優化種植、面粉加工、糧油儲備、科研開發、銷售為一體的現代化民營企業。通過招聘和提升，現已擁有一大批優秀的工程技術人員，公司在總結十幾年管理經驗的基礎上，找出一套適合自身發展的管理模式，提高了公司科學化、規范化的管理水平，通過引進國際上先進的生產設備和檢測儀器，利用進口小麥和國產優質小麥，為客戶提供了高品質的健康的等級粉和專供粉，實現了超越自我的超常規發展。公司自創建以來，堅持以數量為資本，質量為生命的經營理念，在實現企業國際化、產品名牌化、管理科學化、技術尖端化，進一步趕超世界先進國家水平，不斷提高產品科技含量，在廣大新老客戶的密切關注和大力支持下，皇豐如同一只振翅飛翔的雄鷹，迎著每一天的朝陽，在科技海洋的上空，乘風破浪，大展宏圖。皇豐人正以全新的姿態投入到企業建設中，為企業的高速發展兢兢業業、鞠躬盡瘁、盡職盡責，締造著永不衰竭的皇豐文化。
青島皇豐糧油食品有限公司
2021-09-01
二烷基二硫代磷酸鋅（ZDDP）系列抗氧抗腐添加劑
上海交通大學
2021-04-11
添加雷竹筍膳食纖維的外裹糊、應用及所制備的魚丸
其他成果/n添加雷竹筍膳食纖維的外裹糊、在油炸外裹糊魚丸的應用及所制備的魚丸產品。所述外裹糊包括中筋面粉、糯米淀粉、蛋清粉、泡打粉、食鹽、水和雷竹筍膳食纖維粉，所述雷竹筍膳食纖維粉通過將雷竹筍下腳料熱燙滅酶、保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌混合菌種發酵、漂洗、熱風干燥、粉碎并過80-100目篩后制得。應用該外裹糊制備油炸外裹糊魚丸的方法包括如下步驟：1)制備魚丸；2)調制外裹糊；3)掛糊；4)油炸。應用本發明的外裹糊制得的油炸外裹糊魚丸具有金黃色的外觀、良好的酥脆口感以及油炸食品香味和魚肉鮮味，產品外酥里嫩，且含油量較低，能有效減少人體對飽和脂肪酸的攝入量。
武漢輕工大學
2021-04-11
基于直方圖特征點配準的影像勻色與融合方法及系統
本發明公開了一種基于直方圖特征點配準的影像勻色與融合方法及系統，該方法根據影像亮度直方 圖特征提取直方圖極值點，并采用一維高斯平滑抑制亮度直方圖局部噪聲點;同時，使用匹配代價函數 對匹配矩陣消元的方式構建直方圖極值點間的匹配關系，并以匹配的直方圖極值點作為直方圖特征點。 利用直方圖特征點，采用影像重疊區的直方圖特征點對應亮度值修正影像亮度。本發明能對大視角、近 距離色差較大的影像進行色調差異處理，能自動消除多張影像重疊區域內以及非重疊區的色調差異，達 到影像局部區域色調均衡與拼接后街景的全景影像整體色調均衡的效果。
武漢大學
2021-04-13
一種潤滑油（脂）用抗磨減摩復合添加劑
本發明公開了一種潤滑油（脂）用抗磨減摩復合粉體及其制備方法，涉及一種可用于潤滑油、潤滑脂等領域的納米稀土氧化物包覆超細白云母復合粉體，其特征在于以白云母粉體、稀土鹽及其配體為原料，利用球磨過程中產生的剪切力、沖擊力破碎固相反應體系，增加反應物的比表面積，提高反應速率，從而提高成核速率和長大速率的比值，制備出微細、均勻的前驅物，然后洗滌、干燥、控制熱分解溫度與時間，從而可獲得不同粒徑與包覆體系的納米稀土氧化物包覆超細白云母復合粉體，將納米稀土氧化物包覆的超細白云母復合粉體表面改性后以不同比例（0.5%-3%）加入基礎油或潤滑脂中，在四球磨損中可降低摩擦系數，減小摩擦副磨斑直徑。
四川大學
2016-10-21
安全高效微生物綠色飼料添加劑-益生康產業化
一、成果簡介 微生物飼料添加劑(FeedGradeMicrobialAdditives)是藥物保健促生長飼料添加劑的最可行替代方案之一。美國FDA定義為可直接飼喂微生物(DFMS)，又被稱為益生素(Probiotics)、益生菌等。它的核心含義是指攝入動物體內參與腸道內微生物平衡的、具有抑制動物胃腸道有害微生物群落的作用，或增強非特異或特異性免疫功能，具有預防疾病、促進動物生長和提高飼料轉化效率的活性微生物制劑。并可以進一步與其他輔料(如生物活性多肽
中國農業大學
2021-04-14
降低淡水魚類體脂肪含量的飼料添加劑及制備技術
可以量產/n該成果公開了一種降低淡水魚類體脂肪含量的飼料添加劑及制備方法，它由氯貝丁酯、大豆油、沸石粉一定比例制成，其步驟是：A、將沸石粉粉碎至過70－90目篩，按比例稱取氯貝丁酯、大豆油、沸石粉各組分；B、把氯貝丁酯和大豆油混勻后，再與沸石粉在混合機中混合均勻，使得混合物的變異系數≤5%，為一種降低淡水魚類體脂肪含量的飼料添加劑。方法易行，操作簡便，效果顯著，在淡水魚飼料中添加本發明的產品0.5-1.5%，飼喂9周以后，可以顯著降低淡水魚體脂肪16-25%，其中可降低肝臟脂肪含量6-11%，減少腹
華中農業大學
2021-01-12
傳統食品工業化生產及保鮮技術
①粽子生產技術開發 從米浸泡、餡料處理、裹粽流水線、連續煮粽機、涼粽線、自動真空包裝、連續滅菌設備，均實現機械化、連續化，大幅降低了人工成本，保障了標準化的產品質量，并在生產線配套了油水分離回收系統，實現了清潔化生產。 ②米線生產技術開發 從米浸泡、去石、粉碎、擠壓熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包裝，均實現了流水線機械化，節約了大量勞動力，也節約了大量能耗，產品質量標準、穩定。 食品保鮮技術簡介 開發出保鮮粽，常溫下可放置 20 天，品質基本不變；運用柵欄技術開發出保鮮濕米線，保質期可達 6 個月；這兩個技術都可以與粽子、米線生產流水線相結合。
江南大學
2021-04-11
綠色食品防腐劑——乳酸片球菌素
由于人們對食品安全性的認識和要求日益提高，多數國家開始大力限制化學防腐劑的 使用，而我國也在防腐劑方面加大了限制力度。乳酸片球菌素（Pediocin）是由乳酸片球菌 （Pediococcus acidilactici）產生的一種類似于Nisin的短肽。Pediocin與Nisin的物理化學性質和用 途類似，耐高低溫、耐酸、在人體中可降解，因此安全無毒，且方便使用。Pediocin的抗菌效 果與Nisin類似，但在抗菌譜上有較大差異，能抑制包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄 球菌、肉毒芽孢桿菌、耐熱腐敗菌等在內的大量致病菌。因此Pediocin可以單獨用在食品防腐 和醫療上，同時也可以與Nisin互相補充，增強抑菌效果，具有極高的使用價值和應用前景。 ●所屬領域：生物 ●項目成熟度：小試 ●應用前景： 實驗發現，所產的Pediocin對包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒芽孢桿 菌、耐熱腐敗菌等在內的大量致病菌都有顯著的抑制效果，因此，具有很高的應用前景；目前 片球菌LH31的菌體密度最高可達OD（600nm）20左右，而Pediocin的效價由最初的1500AU/ml 提高到18000AU/ml，高于Nisin目前的發酵單位。目前，國內外都還沒有實現產業化，其類似 產品Nisin在我國已經實現了產業化（年產5噸左右，全球產量最大），年產值10億元人民幣。
華東理工大學
2021-04-11