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廚房除煙凈味技術
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、成果簡介
隨著我國經濟的不斷發展，人們對居住環境的要求愈來愈高，國家先后出臺相關政策治理油煙，油煙凈化技術逐步引起環保部門的重視，有關的凈化技術也相繼出現。人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。
目前市場上的油煙脫除催化劑活性不足。油煙脫除過程油煙裂解反應溫度較低，化學反應速率與溫度成正比，綜合導致油煙在催化劑上裂解的反應速率較低。同時在廚具應用場景下油煙通常與催化劑接觸時間短，無法在短時間內實現油煙分子裂解；廚煙中含有大量C、H、O三種元素為主的有機組分，含碳組分在催化劑活性點位發生裂解時，產生的活性含碳自由基中間產物會在催化劑活性點位進一步發生聚合副反應，導致生成積碳覆蓋催化劑活性點位，最終導致催化劑失活；催化劑孔隙、形狀和位置等因素對煙氣的流動有明顯影響，導致部分油煙分子未接觸催化劑已離開油煙脫除模塊，加上缺乏對反應流場專門優化，導致煙氣流動過程中由于各種因素讓廚煙逃逸；現有油煙凈化產品無法根據油煙的濃度、流量、溫度等調控油煙凈化模塊的工作狀態，通常為了保證凈化油煙的效果，現有凈煙裝置按照最大功率使用，嚴重導致油煙凈化能耗高，也使得油煙凈化成本高。同時，現有油煙凈化產品的凈化活性低，裝置工作溫度高，也導致了產品能耗高。
華中科技大學
2022-07-27
久良·曜智能護眼讀寫燈
產品詳細介紹
公司官網：http://www.jiuliangtech.com
浙江久良教育科技股份有限公司
2021-08-23
藥食同源類健康飲品
【類 別】保健飲品。 【項目簡介】本項目是以中醫養生理論為指導，“喝護健康”為主題的全天然系列植物飲料。產品既能調理健康，又能佐膳營養，具有安全、健康、味美特色。首推的6款全天然植物飲品有：膳能、膳美、膳潤、膳和、膳清、膳益。產品研發背景是選擇藥食兩用食材為配方，不添加任何色素、香精、增稠劑、防腐等食品添加劑，通過特殊工藝，使產品原料健康、口感爽滑、味美色宜。 【功能主治】膳能可用于霧霾污染導致呼吸系統損傷人群，或長期壓力過
南京中醫藥大學
2021-01-12
赭樸九味潤燥顆粒
赭樸九味潤燥顆粒具養血、行淤、潤下之功，治療老年頑固性便 秘療效確切，方中代赭石、當歸生血養血、潤燥滑腸，熟地、玄明粉 養血滋陰、清熱瀉火 4 味君藥;生地養陰生津、麻仁潤腸通便、大黃 瀉下，3 味臣藥輔助代赭石、當歸、熟地、玄明粉潤燥滑腸，軟堅通 便;桃仁、紅花活血養血，助代赭石、當歸生血養血為佐藥;升麻升 陽助脾，引諸藥入脾、肺二經，正合―脾主運化‖和―肺燥則清肅之氣 不能下行于大腸‖之論;甘草調和諸藥。方中大黃并非是主藥，長期 使用對胃腸麥氏、歐氏神經叢和胃腸激素
蘭州大學
2021-04-14
城市嬰兒輔食選擇評分模型
西安交通大學
2021-04-11
系列可食酸茶產品開發
研發階段/n目前我國茶產業存在夏秋茶樹鮮葉利用率低、中低檔茶滯銷等突出問題，急需開創夏秋茶樹鮮葉和中低檔茶的開發利用和增值增效的新途徑。本技術成果以夏秋茶樹鮮葉為原料，利用現代生物技術研制出系列可食酸茶產品。以我們篩選獲得的獨特微生物菌種，能在茶樹鮮葉中快速發酵。發酵而成的酸茶，具有天然的發酵香，在含有茶葉功能活性成分的同時，富含有機酸、維生素和對人體有益的微生物。以發酵好的酸茶為原料，開發出甜味、辣味等系列不同風味的酸茶產品，可作為佐餐食品、休閑食品。技術水平：本成果開創了夏秋茶樹鮮葉利用的新途徑
華中農業大學
2021-01-12
遞一時間(原味)
臨沂格瑞食品有限公司
2021-08-30
多味薄皮整核桃的制作方法
一、成果簡介 本屬于食品加工技術領域的一種多味薄皮整核桃的制作方法。核桃為世界四大干果之一，具有較高的營養價值和保健功能，深受廣大消費者喜愛。該方法以薄皮核桃為主要原料，通過煮制脫澀、浸料、護色、瀝干、 烘烤制成成品。采用該方法加工的核桃制品能有效脫除澀味、風味好、取食方便、具有剝殼取仁樂趣、同時還具有很好的感官品質。二、推廣意義
中國農業大學
2021-04-14
一種淡水魚誘食劑
本發明的目的是提供一種淡水魚誘食劑，它能促進淡水魚攝食高植物蛋白的配合飼料,降低飼料成本， 維持淡水魚養殖業可持續發展，本發明具有如下優點:⑴在淡水魚飼料中作為飼料添加劑使用,添加量僅為 0.1-0.2% （重量百分數，下同）；（2）能明顯促進淡水魚攝食，促進生長;同時減少殘餌，有利于保護環境； （3）可以大幅度減少飼料中魚粉的用量；（4）本發明所用的原料來源穩定、價格低廉，生產工藝簡單。 適合水產飼料加工企眼飼料添加劑卻企業，投入資金100萬元。
西南大學
2021-04-13
鳡魚苗種培育及馴食新技術
可以量產/n成果簡介：通過鳡魚魚苗培育及馴食技術研究，突破了鳡魚繁殖堅、養殖難的技術瓶頸，于2008年獲得湖北省科技進步三等獎。（1）對鳡魚人工繁殖及苗種培育等關鍵技術。包括鳡親魚選擇、催產時節、催產劑種類、注射方式、授精方式和孵化方法等關鍵技術措施及魚苗放養時間和密度、苗池的日常管理等。經過5年連續推廣，魚苗成活率高達85％，探索出了一套獨有的魚苗催產培育技術。（2）池塘及網箱培育鳡魚種及成魚技術。建立了一整套池塘和網箱培育鳡魚種的方法和成魚的養殖技術。（3）通過對鳡苗種攝食習性的研究發明了馴食配
華中農業大學
2021-01-12