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青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 山東省
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功能性食品開發(fā)

2021-04-11 00:00:00
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項(xiàng)目成果/簡介:

將果蔬中的生物活性成分高效提取后(或者各種果蔬超微粉)添加到面條、 面包、饅頭等食品中,開發(fā)系列具有降血壓、降血糖、提高免疫力等功能性的 食品。 

項(xiàng)目階段:
產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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